Poké bowls: jouw creatieve maaltijd!
Bij MovEat geloven we in genieten van heerlijk en gezond eten. Stap binnen in de wereld van onze Poké bowls, waar oneindige variatie de norm is en elke hap een feestje. Perfect als voedzame lunch of smakelijk diner, en extra handig als je de restjes van de avond ervoor de volgende middag nog kunt verorberen! Maak je klaar om jouw unieke bowl te creëren en te smullen van smaken die je zelf samenstelt.
De basis: start met rijst en eiwitten
Elke geweldige Poké bowl begint met een stevige basis. Voor de bodem gebruiken wij Basmati rijst, maar voor wie extra gezond wil doen, is volkoren zilvervliesrijst natuurlijk een uitstekende keuze. Kook de rijst zoals aangegeven op de verpakking, zodat hij perfect gaar is. Als eiwitbron hebben wij kipfilet; deze kruid je heerlijk naar eigen smaak (wij hadden bijvoorbeeld met ) en bereid je op de gewenste manier. Dit zorgt voor een vullende en smaakvolle start van jouw bowl.
Kleuren op je bord: de verse toppings
Nu wordt het leuk! De variatie en kleur komen van de vele verse ingrediënten. Zorg dat je de volgende heerlijkheden gewassen en gesneden klaar hebt staan in aparte bakjes: broccoliroosjes (ongeveer 9 minuten koken), 1 avocado in stukjes, 1 mango (wij gebruikten een diepvries pakje), 1 klein blikje mais, 1 paprika in blokjes, 1,5 komkommer in stukjes, 1 stengel bleekselderij in stukjes, gehalveerde snoeptomaatjes, julienne peen en een klein bakje zeewier (dat vinden wij lekker!). Deze ingrediënten maken jouw bowl niet alleen prachtig, maar ook supergezond.
Jouw unieke creatie: samenstellen en genieten
Zodra de rijst, broccoli en kip gaar zijn, kan het bouwen beginnen! Pak jouw favoriete bowl-schaal en begin met een laagje rijst, gevolgd door enkele druppeltjes Poké saus (wij gebruiken graag Saitaku en Kikkoman, een paar druppeltjes is genoeg voor de smaak). Nu komt het beste: schep uit de bakjes met ingrediënten wat jij het lekkerst vindt. Iedereen kan zijn of haar bowl naar eigen smaak aankleden! Hoe leuk is dat? De variatiemogelijkheden zijn eindeloos! Wissel eens af met sperziebonen, of top het af met sesamzaadjes voor extra bite. Eet smakelijk van jouw zelfgemaakte, unieke en heerlijke Poké bowl!